soal-soal alkohol

1.       senyawa alcohol yang jika dioksidasi menghasilkan alkanon adalah……….

a.       2-metil-1-butanol

b.      2-metil-2-propanol

c.       3-metil-2-2-butanol

d.      2,3-dimetil-2-butanol

e.       2,3,3-trimetil-1-butanol

Jawaban c

Penyelesaian :

Oksidasi alkkohol primer menghasilkan alkanal, oksodasi alkanon, alcohol tersier tidak dapat dioksidasi. Senyawa adalah 3-metil-2-2butanol

CH₃-CH-CH-CH₃                                                                                                 OH  CH₃

2.       senyawa yang bukan  merupakan alcohol sekunder adalah……

a.       2-petanol

b.      3-petanol

c.       2-metil-3-petanol

d.      3-metil-2-petanol

e.       3-metil-3-petanol

Jawaban e

Penyelesaian :

3-metil-3-petanol merupakan alcohol tersier.

Alcohol tersier –il dan-ol terikat pada c yang sama

3.      Glukosa,

H         H            H          H         H        O

C         C            C          C         C         C

OH      OH         OH      OH       OH      H

Mengandung gugus fungsional….

a.      Alcohol dan aldehida

b.      Aldehida dan asam karboksilat

c.       Alcohol dan asam karboksilat

d.      Alcohol dan keton

e.       Aldehida dan ester

Jawaban A

Penyelesaian :

Glukosa mengandung gugus alcohol (-OH) pada atom (nomor 2,3,4,5,6) dan gugus aldehida (-CHO).

4.      Senyawa yang termasuk alcohol tersier adalah……

a.       2-metil 1-propanol

b.      2-metil-2-propanol

c.       Isobutyl alcohol

d.      3-metil-2-butanol

e.       Isopentil alcohol

Jawaban B

Penyelesaian :

Pada alcohol tersier, alkil dan OH terikat pada C yang nomornya sama

5.      Senyawa organic dengan rumus molekul C₅H₁₂O yang merupakan alcohol tersier adalah….

a.       3-petanol

b.      2-metil-2-butanol

c.       2-metil-3-butanol

d.      3-metil-2-butanol

e.       Trimetil karbinol

Jawaban B

Penyelesaian :

Cirri khas alcohol tersier:

Gugus alkil dan gugus hidroksil terikat pada atom C yang sama.

   CH₃

CH₃-C-CH₂-CH₃               (2-metil-2-butanol)

    OH

6.      Alcohol yang memberikan reaksi pembentukan iodoform (CHI3) dengan NaOI dalam keadaan basa adalah….

a.       Methanol

b.      Etanol

c.       Gliserol

d.      1-propanol

e.       1-butanol

Jawaban B

Penyelesaian :

Suatu zat yang memiliki struktur

O                                       OH

CH₃-C-      atau     CH₃-CH-

Akan membentuk iodoform apabila ditambahkan NaOH dan I₂

Etanol

O

(CH₃-C-H)dapat membentuk iodoform

7.      Suatu larutan alcohol dalam air ditambah I₂ dan NaOH akan membentuk endapan iodoform, alcohol tersebut adalah….

a.       Methanol

b.      Etanol

c.       1-propanol

d.      2-propanol

Jawaban C

Endapan iodoform (CHI₃} akan terbentuk, bila I₂ dan NaOH ditambahkan kedalam senyawa yang mempunyai struktur :

    O                                       OH

C-C-   atau            C-CH-

Etanol dan 2-propanol mempunyai struktur OH

OH

C-CH- dari pilihan yang disediakan yang benar adalah 3 dan 4.

8.      Senyawa alcohol dengan rumus molekul C₃H₈O mempunyai isomer sebanyak…

a.       2

b.      3

c.       4

d.      5

e.       6

Jawaban B

9.      Hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah…

a.       Alcohol

b.      Ester

c.       Glikol tinggi

d.      Gliserol

e.       Asam karbon

Jawaban : D

Reaksi pembentukan sabun (saponifikasi) ester +basa kuat →sabun + alcohol (lemak) (gliserol). Dalam industri pembuatan sabun ester yang digunakan adalah lemak,sehingga alcohol yang di hasilkan berupa gliserol (CH₂OH-CHOHCH₂OH).