SOAL-SOAL ASAM KARBOKSILAT

SOAL-SOAL ASAM KARBOKSILAT

1.      Dari rumus umum berikut, manakah yang termasuk rumus umum dari asam karboksilat?

a.       C_nH_2n+_nO                          c.  C_nH_2nO₂

b.      C_nH_2nO                              d.  C_nH₂O

Jawab: C

2.      Benzoat, propanoat, dan asam sorbat digunaan sebagai pengawet makanan karena?

a.       Untuk memberi mereka asam basa

b.      Kemampuan mereka untuk membunuh mikroorganisme yang dapat menyebabkan pembusukan

c.       Sebagai titik awal untuk pembuatan cat

d.      Digunakan dalam pembuatan keju

Jawab: B

3.      Yang termasuk sifat fisika dari asam karboksilat adalah ?

a.       Polar                                 c.  Non polar

b.      Bereaksi dengan basa        d.  Oksidasi alkil benzena

Jawab: A

4.      Pada reaksi penetralan asam karboksilat yang bereaksi dengan basa akan membentuk?

a.       Minyak dan air                  c.  Minyak dan garam

b.      Garam                               d.  Garam dan air

Jawab: D

5.      Reaksi pengesteran asam karboksilat yang bereaksi dengan alkohol membentuk ester. Maka reaksi ini disebut dengan ?

a.       Destilasi                            c.  esterefikasi

b.      Filtrasi                               d.  Penyaringan

Jawab: C

6.      Dari rumus molekul dibawah ini, manakah yang termasuk rumus molekul dari asam asetat?

a.       CH₃COOH                                   c.  C₆H₅CO₂H

b.      HCOOH                           d.  H₂C₂O₄

Jawab: A

7.      Asam asetat digunakan sebagai koagulan dalam pembuatan?

a.       Obat- obatan                     c. Karet

b.      Pewarna                            d.  Parfum dan rayon

Jawab: C

8.      Asam karboksilat bereaksi dengan basa dan menghasilkan garam dan air.

Pernyataan diatas merupakan dari?

a.       Sifat fisika asam karboksilat

b.      Sifat polar asam karboksilat

c.       Sifat non polar asam karboksilat

d.      Sifat kimia asam karboksilat

Jawab: D

9.      Manakah yang benar penata namaan asam karboksilat menurut IUPAC ?

a.       Alkil diikuti nama alkana yang diakhiri –al

b.      Pemberian nama dilakukan dilakukan dengan mengganti akhiran –a pada nama alkana dengan –oat

c.       Rantai C terpanjang adalah yang memiliki ikatan rangkap dua

d.      Harus memiliki sebuah ikatan rangkap dua

Jawab: B

10.  Fungsi dariasam formiat (HCOOH) adalah?

a.       Menetralkan basa              c.  Pengawet

b.      Menggumpalkan karet   d.  Menyamakan kulit

Jawab: B

11.  Berapa derajatkah sudut yang dibentuk oleh gugus fungsi –COOH- ?

a.       135^o                                              c.  130^o

b.      120^o                                   d.  110^o

Jawab : B

12.  Kadar asam asetat yang terdapat dalam cuka makan adalah ?

a.       10- 15%                             c.   5- 10%

b.      20- 25%                            d.  30- 35%

Jawab : B

13.  Ester dari asam karboksilat memiliki bau?

a.       Yang menyengat               c.  Harum dan baunya digunakan untuk parfum

b.      Pada mentega tengik         d.  Bau busuk

Jawab : C

14.  Manakah yang termasuk turunan dari asam karboksilat ?

a.       Alkohol                             c.  Aldehid

b.      Keton                                d.  Ester

Jawab: D

15.  Dari pernyataan dibawah ini, manakah yang merupakan definisi dari asam karboksilat?

a.       Asam karboksilat adalah cenderung memiliki titik didih yang lebih tinggi dari pada air

b.      Asam karboksilat adalah cairan yang tak berwarna, berbau tajam, dan mudah larut dalam air

c.       Asam karboksilat adalah golongan asam organik alifatik yang memiliki gugus karboksil

d.      Asam karboksilat merupakan asam lemah yang hanya terdisosiasi sebagaian mejadi kation H⁺ dan anion RCOO^- dalam larutan

Jawab: C